大寅かまぼこ工場見学（3年生）

12/5社会見学で大寅かまぼこ工場へ行きました。

今回の工場見学では、かまぼこ作りの工程やその歴史について学びました。

工場の方からのあいさつとお話で始まりました。かまぼこの歴史や、現在の製造の工夫について説明を受けました。

みんな真剣に耳を傾けていました。

次に、かまぼこの作り方や歴史をまとめたビデオを視聴しました。映像を通じて、原料の魚が加工されてかまぼこになるまでの過程が詳しく紹介されました。一生懸命にメモを取りながら視聴している様子でした。

話が終わった後、2つのグループに分かれて行動しました。

製造ラインを間近で見学しました。機械がスムーズに動いている様子や、職人さんが一つ一つ丁寧に作業している姿に、子どもたちは目を輝かせていました。

次に、かまぼこの作り方を目の前で実演していただきました。魚のすり身を練る動きを実際に見せていただきました。

見学後、工場の方が子どもたちの質問にていねいに答えてくださる時間もありました。事前に立てた質問や予想と照らし合わせながら、学びを振り返りました。

「かまぼこを食べたい」「かまぼこってこういう風に作られているんだ」という声が聞こえました。工場で働いている人々のようすや工夫を知ることができ実り多い一日となりました。