本日の給食【10/3木】

本日の給食は、

・ご飯

・すき焼き風煮

・ブロッコリーのお浸し

・ごぼうの味噌汁

・しそ昆布

・牛乳

でした。

「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年余り。

この間、和食が世界規模のブームとなり、世界でも多くの方が和食を口にしたことでしょう。

その主役昆布は、煮だすと出汁にもなるし、佃煮にも、そのまま食べることもできる和食に欠かすことできない食材ですね。

「本日の給食」アーカイブはこちら

https://www.shitennojigakuen.ed.jp/primary/pblog/blog/school-lunch/