サマースクール「マヨネーズ教室」（４年生）

今日は、キューピーの方に来ていただき「マヨネーズ教室」をしてもらいました。

最初にマヨネーズのいいところについてお話がありました。

食べにくい野菜もマヨネーズをつけるとおいしく食べられること。

いろいろな調味料と合わせられること。

また、成分についても詳しく説明してくださいました。

卵が入っていることは知っていたけど、

白身や殻も余すことなく、別の所に使われていることに子どもたちは驚いていました。

さ、いよいよマヨネーズ作りです。

卵を上手に割り、お酢と塩を入れ、油を入れながらかき混ぜます。

２０回ずつ交代しながら、協力してかき混ぜました。

だんだんマヨネーズになっていく様子に子どもたちは大喜び！

「できた！」いよいよ試食です。

あちらこちらから「おいしい！」の声。

中には、苦手なきゅうりを好きになった子もいました。

最後も協力して片付け。

楽しい実習となりました。